50614924-top-view-food-waste-concept.jpg

Matsvinn

En av de stora klimatbovarna är matsvinn. I svenska hushåll slängs ca 37 kilo matsvinn per person och år. Det är dumt för det innebär att den som slänger maten bidrar till onödig klimatpåverkan, bidrar till ökade avfallsmängder och slösar pengar.

Att minska matsvinnet behöver inte vara så svårt och det är ett enkelt sätt att minska din klimatpåverkan och bidra till en mer hållbar värld. Det finns till exempel tre saker som du kan göra för att minska ditt matsvinn

  • Planera dina inköp av mat

  • Förvara maten rätt

  • Ta hand om dina rester – de är värdefulla

 

När du planerar dina inköp ska du utgå från vad som finns hemma för att vara säker på att inget glöms bort längst in i kylen, skåpet eller frysen. Planerar du dina inköp spontanhandlar du färre onödiga saker.

 

Mat som förvaras rätt håller längre. Det är inte alltid helt enkelt att vet hur maten ska förvaras men på livsmedelsverket finns all information du behöver. Visste du till exempel att gurka ska förvaras i rumstemperatur?

 

Rester är också mat, och den maten är också värdefull. Rester har ett oförtjänt dåligt rykte. Maten som blir över kan antingen sparas och ätas precis som den är eller så kan du skapa något nytt av den. Huvudsaken är att den äts ut och hamnar i magen och inte blir matavfall.

 

Minimeringsmästarna tar sig nu an tema matsvinn och ska försöka minska det så mycket det bara går. Missa inte deras och våra bästa tips för att minska matsvinnet på Instagram och Facebook!

 

Tillsammans når vi en #nöjdpunkt!

Hemmet väller över av grejer, tiden räcker inte till, pengarna försvinner till höger och vänster och samtidigt så läser vi nyheterna om att vi befinner oss i en rådande klimatkris. Får du ångest? Det är du inte ensam om. Men hur ska vi göra för att vända på steken? Hur når vi punkten där vi är nöjda och tillfreds med det vi redan har och får mer tid för familj och vänner? 

I Minimeringsmästarna får hushåll i hela Sverige tävla mot varandra i att minska sina avfallsmängder och hur vi kan leva mer hållbart. Tillsammans når vi en #nöjdpunkt och minskar på klimatavtrycket!

Minimeringsmästare?

Vem är en

Alla kan bli en Minimeringsmästare! Så länge du är redo för en utmaning och är nyfiken på att lära dig nya grejer. Vi behöver alla hjälpas åt för att minska avfallet och vårt klimatavtryck.

 

Därför är hushållen som deltar i tävlingen olika varandra. De tävlande är unga och gamla, några bor i villa, andra i lägenhet, vissa på landet och vissa i stan. De tävlande har en sak gemensamt, de vill göra skillnad och minska sitt avfall!

Till tävlande hushåll!

Hur går

Minimeringsmästarna till?

Under resan som Minimeringsmästare får du som deltagare träffa andra i din kommun på tematräffar under hela året. Där utbyter ni erfarenheter och får tips och inspiration från projektledningen
och föreläsare. Utöver träffarna får deltagarna olika utmaningar som ni ska genomföra till nästa träff, till exempel laga mat på rester eller anordna en klädbytarträff med kompisar!

Utmaningarna och andra erfarenheter delas via sociala medier, både på deltagarnas och Minimeringsmästarnas Facebook, Instagram och här på hemsidan. 

Varför Finns

Minimeringsmästarna?

Tyvärr ser nuläget rätt dåligt ut. Vi shoppar i Sverige som om det fanns 4,2 jordklot och vi gör av med 466 kg avfall varje år per person. Det är nästan ett halvt ton! Per person! Ja, det är galet. Men det går att göra något åt det, och vi kan göra det tillsammans. Att minska på sitt avfall är inte bara bättre för miljön - du kan spara pengar och få mer tid till annat. 

Därför finns Minimeringsmästarna - ett intiativ från Göteborgsregionen (GR), som finansieras av Avfall Sverige. Genom Minimeringsmästarna kan vi visa att mångar bäckar små blir en stor å. 

Logotyp Göteborgsregionen
Avfall Sverige logotyp.png
 

Farligt

avfall

April - Maj

Textil

Feb - Mars

Delande

Maj - Sep

Kommande teman:

Röster från tidigare Minimeringsmästare

Då är snart Minimeringsmästaråret över, vilket är tråkigt… Jag kommer att fortsätta göra vad jag kan för att leva mer hållbart och plocka av tipsen från er andra. Tack för ett härligt och inspirerande år!

Marianne, 2016

Häng med på Instagram!

Deltagande kommuner